七星潭風景區

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七星潭原來的位置在目前花蓮機場一帶。此地名最早出現在夏獻綸所編著的「台灣輿圖並說台灣後山總圖」畫中。這幅圖，是清代有關台灣後山地區最早的地圖。在地圖中，原花蓮機場一帶存在著數個大小不一的湖泊，約莫有七個，故將該地區稱為「七星潭」。西元1936年，日本人為了在原來七星潭地區興建「沿海飛行場」，將原七星潭的居民們遷至現在的海灣一帶，並將大部分湖泊填平。已遷至海灣一帶的居民，習慣仍自稱是「七星潭人」。所以現在的七星潭風景區，是指海灣一帶，也看不到任何湖泊或潭水。

目前所稱的七星潭風景區係指位於美崙工業區和花蓮機場以北的地區，此區有因斷層而形成的海峽與礫石鋪陳綿延20多公里的新月形海灣，在這裡，清晨適合欣賞日出；白天可以遠眺清水斷崖、觀浪、踏浪、撿石頭尋寶；夜晚則可欣賞新城和崇德地區的萬家燈火與觀星等。除了美景天成外，七星潭風景區內還興建了石雕園區、觀日樓、兒童遊樂場、賞星廣場等遊憩設施，漁場附近設有海洋生態的解說牌，防風林區也闢建了海濱植物園區，是一處集動、靜、人文與知識的旅遊聖地。

花蓮定置漁業最興盛的地區

花蓮外海由於有黑潮流經，帶來各種迴游的魚類，而七星潭風景區以北的花蓮海岸因中央山脈直插入海，沿岸的海流水深且湍急，除了造成清水斷崖般奇景，也讓魚群在此匯集成天然漁場。七星潭社區主要由「北埔村」和「大漢村」組成，約有一百七十多戶人口近1000人，居民多以漁業為生。在早期七星潭漁民是以「牽罟」方式來捕魚，一直到日據時期(昭和七年，西元 1932年)才引進定置漁業的技術，更省力安全，且捕穫的魚形態完好，更加鮮美。