采風社紅豆餅

內容介紹

采風社自製紅豆餅 賺錢做公益

屏東縣萬丹鄉采風社仿國外非營利組織，走出一般社團辦活動得向政府或民意代表申請補助，利用鄉內紅豆製作紅豆餅，社員有工作機會，賺的錢還可以從事更多社會公益事業，作法值得其他社團學習。

萬丹采風社前社長李明進表示，一般社團辦活動，因經費短缺，常須向縣府及民意代表爭取經費，找不到經費，活動就得停擺。

李明進說，萬丹有著名的紅豆特產，決定利用這項特產，研發特殊口感的紅豆餅，雇用社員加以培訓、製作紅豆餅，有了盈餘，可以讓社團擁有更多社會資源，從事更多的公益活動。

擷取自【聯合報／記者陳崑福／萬丹報導】

萬丹采風社紅豆餅美食特色

1.麵皮不易老化，放到隔天也不會變硬

2.紅豆餡採用萬丹出產的9號紅豆

3.萬丹紅豆顆粒大、殼薄，中間不空心，紅豆味重

4.采風社的紅豆餅吃過後還有紅豆的回甘味

5.紅豆餅香味濃溢

口味：

紅豆餅
奶油餅