依蕾特布丁

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依蕾特布丁是近幾年來在台南坐擁高人氣的商品，蟬聯2007~2009連續三年台南[府城十大伴手禮之ㄧ]，更再2010年榮獲[府城精饌伴手禮]之最高榮譽，依蕾特布丁的產品特色就在於"不加一滴水，以鮮奶代替水"來製作布丁，全心全意的貫注帶給大眾一個又一個挑動人味蕾的甜品。

台南府城向來有小吃美食之都的雅稱，來到這想到要帶回去讓大家品嘗的伴手禮甜品，八九不離十大都會想到依蕾特布丁奶酪；在當初依蕾特布丁並沒有店面也沒有打廣告，純粹是靠著老闆夫婦倆人到處拜訪請人試吃，因著產品的美味與實在，在顧客之間有著高評價，後來在高口碑下開了店面人氣更勝以往，更是網購團購清單上的常客；店內佈置相當明亮而清爽充斥著時尚感，固定商品有六項並會依照季節來推出限定商品，其中不得不介紹的就是他們的鮮奶布丁，想當初他們可是靠著這款布丁征服了許多顧客的舌頭呢！製作過程不加一滴水完全以鮮奶代水，充斥著濃濃的奶香加上底部的焦糖甜中帶著微苦的香味，吃起來口感綿密入口即化甜度適中，廣受大眾所喜愛。