八翁酪農專業區

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位置(地址)	台灣.台南市.柳營區八翁村93之102號
歸類	農莊
開放時間	視各店家營業時間
收費說明	參觀免費
聯絡方式	無
簡介	八翁酪農專業區位於柳營鄉，建立於民國63年，目前飼養乳牛達一萬四千多頭，成為全國最大乳牛場，酪農區面積廣達327公頃，生產的鮮牛乳占了全國產量六分之一，市面上常見的統一、味全、光泉鮮乳也都是產自此區，從以前的酪農區，到現在與觀光產業做結合轉型發展，使八翁村酪農專業區成為一座觀光酪農區，進行酪農區參觀及戶外教學，研發乳製品，如鮮乳饅頭、鮮乳包子、鮮乳碗粿、鮮乳冰淇淋等，都是來到這必吃的喔！鮮乳饅頭香

	Kevin(PRO達人) 建立於2010-03-17 16:21:15 更新於2014-08-06 17:17:07 分類: 農莊
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八翁酪農專業照片

內容介紹

八翁酪農專業區位於柳營鄉，建立於民國63年，酪農區面積廣達327公頃，一開始由紐西蘭進口二百四十頭乳牛，到目前整個專業區飼養乳牛已超過二萬頭，成為全國最大乳牛場，生產的鮮牛乳占了全國產量六分之一，國內市面上常見的統一、味全、光泉也都是產自此區，從以前的酪農區，到現在與觀光產業做結合轉型發展，使八翁村酪農專業區成為一座觀光酪農區，進行酪農區參觀及戶外教學，研發乳製品，如鮮乳饅頭、鮮乳包子、鮮乳碗粿、鮮乳冰淇淋等，都是來到這必吃的喔！鮮乳饅頭香濃的牛乳搭配軟Q的麵皮，相當受遊客歡迎，到這可以看到眾多的乳牛，來到這可以享受悠閒的牧場風光！

八翁酪農專業區大部份業者，以生產新鮮鮮乳後轉賣給國內鮮乳大廠，為避免遭受污染，不開放參觀。

目前經營休閒農業開放參觀的主要有兩家業者：

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