永昌魚脯加工廠目前專精於各類魚乾加工,產品透過澎湖在地零售點自行銷售或交由中盤商轉售,多年來,永昌魚脯加工廠始終堅持傳統製法,以傳統日光乾燥製作澎湖魚乾,產品絕不含人工添加物,單純的傳統加工法,保存食物最自然的風味。