老周冷熱飲

內容介紹

一到店門口就發現大排長龍的人潮，生意非常好，經營了近50年的老店，是當地人的回憶，靠著口耳相傳讓更多人特地專程來到這裡，只為了一碗甜湯、八寶冰，或是一顆圓圓胖胖的燒麻糬。

攤子上可以清楚看見擺著四大盤，分別是芋頭、大豆、紅豆、綠豆，旁邊還有番薯，豆類顆顆分明，非常大且飽滿，而三大鍋內有小米粥、花生湯和燒麻糬。脆圓、地瓜圓、圓仔湯和紅豆湯等，則是在另一邊。簡單的食材，但每樣的處理過程都是不容易，除了控制水分，還是要依靠經驗的累積。

紅豆湯配上帶有Ｑ勁的湯圓，甜而不膩，紅豆軟爛且大，吃起來十分過癮。花生湯的花生也是一樣軟爛，入口即化，芋頭香甜且Ｑ。在寒冷的冬天吃上一碗，感覺非常溫暖呢！另外八寶冰也是客人十分推薦的，只要35元的價格，就能吃到超過八種實在的配料，非常划算哦～

燒麻糬更是不能錯過，麻糬是先在糖漿內熬煮，再依照客人點的口味裹上花生粉或芝麻粉，是沒有包內餡的，一整顆圓圓大大帶勁的麻糬，吃個兩顆就非常有飽足感囉！