古早味擂茶坊

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位置(地址)	台灣.苗栗縣.南庄鄉東村中正路122號
歸類	特色小吃
聯絡方式	(037)821237 (037)821887
官方網站	http://hakkatea.many30.com/
簡介	以咖啡和休閒建築風聞名的南庄鄉，有原住民也有客家人群居，但卻很難得喝到客家人的擂茶。世代居住南庄鄉市區的老闆大雄，就憑著小時候跟著老人家喝擂茶的滋味和記憶，在南庄開了第一家擂茶店，而且專賣擂茶，沒有其他花式簡餐飲品，讓遊客在這此歇歇腳，品嚐客家人這套招待貴客的茶點。

	哩賀！(達人級) 建立於2009-12-11 15:42:06 更新於2009-12-24 10:44:41 分類: 特色小吃
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擂茶照片

內容介紹

古早味擂茶的食材搬出來，有茶葉、黑白芝麻、花生、南瓜子，和內含16種食材的養生粉，洋洋灑灑加起來廿二種，擺滿了一桌。客家擂茶步驟要先擂茶葉，再慢慢加入其他堅果類的食材，磨到出油，才能加入開水，全套過程下來至少要磨十五分鐘以上，全身出力發汗，也是不錯的運動呢；而搭配擂茶的點心客家麻糬，也是手工製作，值得品嚐。
店內裝潢也是一大特色，以南庄特產桂竹來做主調，擺設除了各式擂茶缽具外，還可以看到完整的傳統人力耕種農具收藏，可說是一個小型的文物展示館，讓更多人了解早期祖先們辛勤刻苦的生活。 (資料來源：南庄群聚)

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緯度:24.60196000 經度:121.00000900

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