宜蘭酒廠點閱數:7044 推薦數:2 |
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內容介紹宜蘭酒廠建立於1927年,原名為宜蘭製酒公司,為宜蘭最古老的酒廠,有著百年的歷史故事。 目前酒廠對外開放參觀改建成台灣紅麴館、酒品展售中心,酒廠內設計新穎活潑,又保有原始的酒廠風味,十分獨特。 宜蘭水質純淨天然,釀造出來的酒也香氣四溢、令人回味無窮。紅露酒為宜蘭特有的百年紅麴酒,也成為宜蘭的「縣酒」。宜蘭酒廠以前以生產紅露酒、米酒為特色,並曾為當地居民帶來許多就業機會。 現在紅露酒工廠區改建為展售區,販賣各種文物、紀念品,展售區內保留鋼樑和紅磚結構,充滿原始的工業感,並以大酒槽切割成為展示的空間,不僅保持舊有的文化更營造出新的空間意象。紅麴為現代人養生的熱門食品,宜蘭酒廠推廣紅麴相關產品並讓前來參觀的民眾可以了解紅麴的妙用、功能。 酒廠並開設一區「酒銀行」,在銀行開戶認購並存酒,每一瓶酒都有專屬的編號,不僅保存好酒,讓酒越陳越香醇,也是增值的另類新儲蓄。酒銀行也成為送禮的另一項新選擇,存放一瓶好酒兼具雙重意義。 老舊的酒廠走過百年歲月,搖身一變成富有歷史風味又創意的休憩園區。
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