全生小食店點閱數:21978 推薦數:0 |
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內容介紹傳統又平價的小吃專家海安路兩旁,可說是群聚的美食街道,熱炒、燒烤、海產、小吃等,應有盡有只怕胃不夠塞,不怕你吃不飽。但在海安路一段(保安路跟海安路交叉口)的這間小食店可說是每天人潮絡繹不絕,老舊的裝潢下有著獨特的風味,喜歡台南道地美食的饕客們更不可錯過這家傳統又平價的小吃店─全生小食店。 傳統道地的平價美食有著多年口碑的全生小食店,來店裡面消費的客人,有些是從小吃到大的熟客,有些是口而相傳的遊客,這些大大小小的饕客全是為了這每一道傳統道地的美食,而享受這些美食不怕花掉你大筆荷包,每一道菜不僅美味,價位更是平易近人,讓喜歡美食的你,吃過一次,回味無窮。 招牌香菇肉飯招牌香菇肉飯除了採用精選的香菇,透過肉燥的提味,每一口都有濃郁的香菇香味,而這裡最大的特色就是肉燥仍是維持古法以炭爐慢火燉煮,嚴選豬皮和皮下油脂部位的肉丁,以紅蔥頭爆香炒過後,加甘草水、醬油及黑糖,再用炭火燉煮到極爛,使得肉燥又香又可口。 綜合丸湯總合丸湯裡有蝦丸、貢丸、肉丸、魚丸四種,丸子都是純手工製作的,吃起來非常特別,綜合丸湯也是店內招牌之一。
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