左營餛飩

內容介紹

這間四十年歷史的餛飩老店，在左營第二公有市場的大門口，沒有任何招牌，但你永遠會注意到他，因為只要是吃飯時間總是客座滿堂，外面還有排隊的人潮。因為這家餛飩已經是高雄的名店，俗稱「汾陽餛飩」，各大美食小吃的雜誌都以採訪多次，為什麼他可以這麼有名，還可以開這麼久呢？料好實在就是他的秘訣。
 
汾陽餛飩不是以大聞名，因此他的餛飩是很普通的大小，就跟個50圓硬幣差不多大，但他的皮很透明，透露出內包的新鮮豬腿肉，一口咬下，肉汁的好滋味都流入嘴中，不同於其他的的餛飩，他的皮是很有咬勁的，可以看出煮餛飩的老闆將熟度拿捏的恰到好處，如果說有甚麼缺點，我想可能是湯的胡椒味重了點，有點概過了大骨湯的味道。
 
如果你喜歡左營的歷史小吃，那就一定不能錯過這在金華酥餅旁邊的餛飩名店。