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紅瓦屋老地方照片
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紅瓦屋老地方照片 內容介紹位於花蓮縣光復鄉的「紅瓦屋老地方文化美食餐廳」，是馬太鞍地區的第一間餐廳，營業已逾27個年頭，是一家兼具藝術氣息與美食饗宴的阿美族風味餐廳。 基於長輩的期望與祖靈的頻頻召喚，鄭氏夫婦放棄公職及創意設計的工作，接手長輩所經營的「紅瓦屋餐廳」。 餐廳的紅色屋頂是最為顯著的地標，隨處可以見到以石頭、流木、廢棄的農村器具所建構出的自然純樸空間， 還有許多原住民木雕與小裝飾品，散發出濃濃的原住民文化氣息，可以深深體會到店家的用心與細心。 餐廳旁的濕地生態，包括了清香的荷花、多樣化的水生植物，還有終年不斷的天然湧泉，用來養殖台灣鯛魚，可說是獨天得厚的美味，以供應餐廳內使用。 老闆娘會依時節的不同，變換當季菜色，因此前來的饕客每每都有不同的味蕾享受，加上老闆娘的巧手，可說是將阿美族的料理展現到淋漓盡致，等著您前來這些不平凡的佳餚。 來到「紅瓦屋老地方文化美食餐廳」，除了欣賞餐廳了琳琅滿目的原住民木雕，感受文化傳承的精神以外，最重要的就是要品嚐這裡的特色美食。 最著名的莫過於阿美族料理，包括了石頭火鍋、「情人的眼淚(野菜)」、紅糯米飯、白斬雞、鹹蛋南瓜心、鹽烤魚、、糖醋巴吉魯、野菜拼盤沙拉、酒釀冰淇淋咖啡、酒釀豆瓣魚、炒山蘇等一道道令人垂涎三尺的美食，都獲得了極佳的口碑，保證會讓您有別於一般的另類的甘美感受。
交通資訊南下：行駛台9線花東縱谷公路(中興路)→大華街右轉→馬太鞍溼地聯絡道路左轉→馬錫山環山道路左轉→往前走約100公尺→紅瓦屋文化美食餐廳。
北上：行駛台9線花東縱谷公路(中興路)→大全街左轉→馬太鞍溼地聯絡道路右轉→馬錫山環山道路右轉→往前走約50公尺→紅瓦屋文化美食餐廳。
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