閩北風味餐廳

內容介紹

閩北風味餐廳位於恆春鎮北門附近，料理雖以家常小炒為主，但獨具浙江偏四川風味，香辣而不死鹹口感，抓住許多遊客味蕾。儘管佔地坪數不大，樸素紅牆外表下卻有驚人料理實力。進入屋內，只有擺放整齊圓式餐桌椅、一只冰箱及櫃檯，如此簡單裝潢擺設，卻能讓旅客們輕鬆自在。當服務人員端出佳餚，饕客無一不被香氣吸引，證明了閩北風味餐廳在此深深的紮根。

紅燒豬腳、碗豆豬肚、麻辣水煮魚、鮮魚筍片湯及閩北煎魚為推薦菜色，其中閩北煎魚因季節性，有價格上的差異。此外，店家將水果與海鮮融合，創作出奇妙口感，奇異果風味風螺、香蘋鮮蝦鮑2道看似不搭嘎食材，嚐起來卻有如臨海底皇宮宴會般的滋味。這間充滿懷舊、創新味道閩北餐廳替恆春半島注入另一番餐飲新風貌。