新興油行

內容介紹

創立人:李黃成先生又名油車成.生於民國40年,一生為撫養9個兒女.台灣光復之後他養了一頭牛在買一台牛車.當時都靠牛拉著牛車搬運石頭.地瓜.甘蔗等…..維持一家家計民國47年她在鄉下看到有人種植芝麻.花生.油菜籽腦海裡就想到這三種農作物都能練榨成民生食用油.當下他抱持著試試看的心理下去創立新興製油廠。沒想到當時附近農夫把收成的芝麻.花生.油菜籽都拿原料來給李黃成先生代工榨油。

        李黃成先生口述當時農夫一大早就把原料運來店門口然後交給他準備榨油.農夫們也都親自在旁等待他們所榨出來的食用油.到芝麻.花生.油菜籽生產期間根本是整天都是在榨油廠裡.農夫們也是在等待當中經常就在工廠裡吃便飯順便等待油榨乾載直接帶回家.大約代工的工作做了15年。

        後來為了不讓農夫在工廠等待那麼久.李黃成先生也跟很多農夫們產生互相信任.直接把原料轉算成食用油品讓農夫們拿原料來直接可提著食用油回去。民國67年李黃成先生把此治油技術傳承給了最小的兒子李添福先生.後來新興製油工廠改成新興油行把工廠與門市部分開，繼續在西螺街上傳承著油車成的精神。新興油行把持著油車成的誠信堅持把產品信用第一純度百分之百.麻油.純苦茶油.純殼仔油是現在新興油行的鎮店三寶。第二.三代都是持續本原則繼續香傳在西螺這傳統的小街上。                (資料來源：西螺群聚)