陳源和醬油

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位置(地址)	台灣.雲林縣.西螺鎮大同路96號
歸類	土特產
聯絡方式	05-5863395 05-5870395
簡介	目前的經營者是50歲的陳弘昌，他是間老店的第4代傳人，從他的曾祖父開始陳家就自製醬油，經歷祖父、父親，持續的經營，代代相傳，直到他接掌間老店，從無間斷，時間之久已逾百年！

	哩賀！(達人級) 建立於2009-12-10 12:05:31 更新於2011-03-25 17:41:14 分類: 土特產
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陳源照片

內容介紹

除了歷史悠久之外，老店最大特色在於長久以來，始終承古法釀造，精選有機黃豆或上等黑豆為原料，遵照家傳古法調製出釀造醬油最重要的高度{種趜}，封缸、日曝半年以上，以天然分解的古老方法，釀造出醬油極品，不僅味美甘醇、營養豐富，主要是老店堅持古法釀造、絕不採用近代的化學方法釀造，也絕不添加任何化學添加物，因此，【陳源和醬油廠】所生產的各類醬油都是建康的佐餐調為聖品。 (資料來源：西螺群聚)

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