台灣糖業試驗所

內容介紹

台糖試驗所建於日本昭何八年(西元1933年)，日治時期政府積極將台灣發展為基礎民生工業，好應付大戰期間的供需。1903年在台南新化設置「甘蔗試作場」進行品種改良，並在1932年在竹篙厝設立臺灣糖業試驗所，研究相關科學。光復後，由台灣糖業公司接手，延續日據時代產業並設有甘蔗品種、農藝、植物營養、植物保護、製糖化學與副業發展六系。現為市定古蹟台灣糖業試驗所， 拱圈是建築特點，屋瓦紅頂、白牆成漆，三棟建築均是鋼筋混擬土，日式整潔、樸素風格不可抹滅。

台糖試驗所附設糖業博物館內分成館內展示場、館外陳列場與研究成果館3大部分，收藏台灣糖業發展相關資料跟製糖工具。觀賞完糖業博物館，充分了解台灣製糖文化後，來支冰涼台糖冰品，實在大呼過癮。試驗所還會特別舉辦臨時性特展，有時會特別展出早期小火車、試驗用結晶罐、各種蒸汽機關車、各種曳引機..等令人為之一亮相關機械。此外，每到波斯菊開花季節，古樸的建築連綿著鮮豔花海，總是吸引大批人潮賞花拍照。嚐完台灣本土糖，再賞波斯菊花海，人生阿--不過就如此。