台南安平簡介

• 歷史上的台南安平-臺灣最早開發的區域
• 臺灣第一街-延平老街
• 台南安平港曾為臺灣第一大港
• 新安平與舊安平
• 引發思古幽情的聚落古蹟之旅
• 台南安平的民間習俗
• 旅遊台南安平

歷史上的台南安平
臺灣最早開發的區域

台南安平為臺灣最早開發的區域，最早在明朝天啟四年(1624年)佔據澎湖的荷蘭人被明朝官兵驅趕，而東退至大員(當時安平舊稱)，1630年荷蘭人為了能永久經營臺灣，於此建築『奧倫治城』(後改為熱蘭遮城，今安平古堡)做為防禦，並於城東設立街鎮，做為對遠東貿易的場所。

當時的安平並未與其它陸地相連，其隔著臺江內海與現今的赤崁樓遙遙相望，而大員以南為綿延的沙州，當海水漲潮時即淹末於海中，因此台南安平古名又稱一鯤鯓，往南分別為二鯤鯓(現今億載金城)、三鯤鯓、四鯤鯓(南區鯤鯓社區)、五鯤鯓(喜樹地區)、六鯤鯓(灣裡)、七鯤鯓(高雄市茄萣區白沙崙)等7個沙洲島。

翻開更早的歷史，三國時代稱台南安平地區為『爽洲』；隋、元時稱為『琉球』；明代稱為『東番』、『臺灣』及『北港』；荷蘭統治時代，則以『大員』為名。鄭成功於明永曆十五年(1661年)驅逐荷蘭人後，鄭氏三代皆定都於此，改稱為『臺灣』，直到清朝康熙年間，在臺灣設一府三縣，才將行政中心移至赤崁。於此設安平鎮(即今天的效忠里)，並設置水師協鎮署。

清朝光緒二十一年(1895年)，臺灣因馬關條約割讓給日本。明治三十四年(1901年)，將效忠里改為安平街，隸屬於臺南廳。大正九年(1920年)，臺灣自治制施行，將安平街改為台南安平區沿用至今。清朝為駐守防衛在全臺重要口岸建立了17處砲臺，其中安平小砲台與二鯤鯓砲臺(億載金城)皆為清朝中末期所建。

臺灣第一街
延平老街

安平老街(即台南安平區的延平老街)，又稱臺灣街或石板街，位在安平古堡東側，早在三百年前由荷蘭人所建，為臺灣第一條街道，因此又稱臺灣第一街。當時市街規劃有三條東西向的街道，分別為寬街(今日之延平街)、新街(今日之效忠街)及北街(今日之中興街)。其中又以寬街最為繁榮，在17世紀時貿易商行林立，來自歐亞的各色商人來來往往，盛極一時，是明末清初全臺最熱鬧的街道。

台南安平大港
曾為臺灣第一大港

位於台南老安平聚落旁的安平舊港又稱為安平漁港，荷蘭統治及鄭氏王朝時期，臺灣對外僅有鹿耳門港與大員港兩海港，後(1823年)鹿耳門港被洪水沖毀，大員港(安平舊港舊稱)成為臺灣府城（今臺南市）兼具國防及貿易功能的要港。

西元1865年天津條約，台南安平港被列為條約通商港之一，海關、洋行紛紛設立，繁榮一時。像德記洋行、東興洋行、和記洋行(已全部損毀)都是當時外商於此所設立的通商單位，目前極為熱門的由數顆百年老榕樹盤根佔據的安平樹屋則為當時德記洋行的倉庫。 在日治時期以前，台南安平港一直是臺灣第一大港，當時臺江內海已淤積嚴重，遂修築台南運河以供城內船隻進出安平舊港。

新安平與舊安平

目前大家所稱的安平係指舊安平老聚落區域，為臺灣最早開發的區域，擁有許多古蹟為臺南是熱門的觀光區，而新安平係指舊安平聚落與漁光島以外，後來因臺江內海淤積填土造陸並經市地重劃的區域，在台南一般稱為「五期重劃區」。

新、舊安平區大概可以台南運河來區隔，台南運河以北為舊安平老聚落區域，南岸則為新安平區(五期重劃區)。

發思古幽情
聚落古蹟之旅

台南安平身為全臺最早開發區域，在三百多年的歷史洪流裡，歷經荷蘭、明鄭時期、滿清，日治各時期，由最繁華、沒落再蛻變為著名觀光區，整個舊安平區古蹟林立，在這裡步行是最好的交通方式，走在老聚落的巷弄間，傳統老建築處處可見，讓您有遠離塵囂，閒適淡雅之趣。

台南安平的民間習俗

擋煞辟邪物：

　　　　　安平在習俗上仍保有許多在其他台南市已看不到的風俗，在老聚落區散步，常可發現安平劍獅、八卦或刀劍屏等擋煞辟邪物。傳統風俗上刀劍屏具有擋沖煞的功效，一般安放在大門或正廳間的中庭。劍獅主要作用為鎮宅避邪及化解路沖。由於獅子為萬獸之王，設置口含利劍的獅頭可鎮邪安宅、趨吉避兇，在台南安平常可見其設置於巷口轉角、門楣、屏風上。

台南安平的做十六歲活動：

台南安平的做十六歲活動源自於拜契習俗，傳統上為祈求小孩平安成長，小時到安平開臺天后宮拜契，祈求媽祖收為契子，此後每年的年節或媽祖誕辰都要回天后宮來拜拜，感謝媽祖的保佑，滿十六歲後即為成年了，每年的農曆七月七日天后宮前會搭設鳥母宮，依照傳統科儀舉辦成年禮活動，讓契子們參與，慶祝與感謝媽祖的保佑成年。

台南安平迓媽祖：

府城民俗特色：台南安平開臺天后宮原址在古時臺灣第一大港-台灣府安平鎮古渡口(今石門國小東邊)旁，是漁民、商旅與安平士民的信仰中心，亦是臺灣媽祖信仰的重鎮。每年媽祖誕辰舉行迓媽祖繞境遊行活動，該活動每四年逢(寅、午、戌年)都會盛大舉辦。

旅遊台南安平

台南安平擁有許多高知名度的古蹟景點，例如安平古堡、億載金城、安平樹屋、德記洋行、海山館、安平小砲台、延平街古井、東興洋行、安平蚵灰窯文化館、運河博物館等，喜歡生態的遊客可在德記洋行後面溪畔闢建的堤頂步道與賞景平臺，觀賞紅樹林與白鷺鷥。另外，旅遊安平更不可錯過當地著名小吃，如蜜餞、蝦餅、蚵捲、蝦捲、蚵仔煎、豆花等。